广州黄沙水产商场实施产品计量缺乏先行补偿机制，看护市民“菜篮子”

发布时间：2025-05-06　点此：1028次

开渔期降临，中秋假日行将到来，海鲜水产进入出售旺季。8月28日，在农业产业化国家重点龙头企业广州黄沙水产商场，三家商场运营商户代表揭露签定诚信运营许诺书，揭露许诺诚信运营、明码标价、计量精准，向广阔市民供应安全定心优质的水产品。这是黄沙水产商场标准场内运营户办理和保证顾客合法权益，增强服务保证“粤港澳大湾区菜篮子”才能，与商户一起保护黄沙水产品牌的一个缩影。

营建诚信运营氛施行产品计量缺乏先行补偿机制

罗氏虾500克75元、虾姑500克95元、花螺500克58.8元、美贝500克48.8元、法国生蚝每个38元……8月28日正午，广州日报·新花城记者在黄沙水产商场看到，这儿进出车辆人群川流不息，新鲜生猛的多种海鲜水产摆在各个档口前，明码标价，招引不少市民前来选购。

一家档口的运营者告知记者，8月中旬开渔后，海鲜水产上市的种类数量大幅添加，不过前几天受飓风影响，不少渔船不能出海打捞，部分海鲜价格略微上涨，跟着最近气候好转，渔船又能出海，估计过几天的海鲜价格会有所下调。

据广州黄沙水产买卖商场办理中心副主任谭慧映介绍，为了保护顾客权益，黄沙水产商场施行产品计量缺乏先行补偿机制。商场内树立了5台公平秤，顾客假如对所购买的产品有贰言，能够去往公平秤复称，丈量记载会实时回传到商场办理方的后台。如有问题，能够扫描公平秤上的二维码进行投诉告发。经核实短秤缺量的，要求运营户按“退一赔三”补偿顾客；如有争议，由商场先行赔付。对计量失期运营户依照集体标准严峻采纳惩办办法。

在商场监管局和“黄沙形式”诚信计量监管下，黄沙商场零售区域运营者均能贯彻执行《水产商场诚信计量办理规则》集体标准要求，买卖过程中做到明码标价，运用一致款式通明塑料袋及合规的计量用具。

现在，黄沙水产商场要求办理员每日巡场不少于三次，全掩盖监督各商户执行诚信运营标准和买卖次序，完善计量用具办理台账，随机检定商户电子秤合格证书。

本年到现在黄沙商场水产品买卖量约17万吨

充分发挥商场衡器检定实验室效果

黄沙水产商场是农业产业化国家重点龙头企业，近年来，商场以创立绿色、优质、文明、诚信水产商场为主旨，贯彻执行水产品质量安全及溯源办理、诚信办理等法律法规，呼应广阔顾客对食品安全的关心，经过完善诚信计量、执行产品溯源、推动数字化转型，不断提高商场科学办理水平，标准场内运营户办理和保证顾客合法权益，保证广东水产菜篮子的。本年到8月25日，黄沙商场水产品买卖量约17万吨。

广州日报·新花城记者造访了解到，为了完善诚信计量，黄沙水产商场充分发挥商场衡器检定实验室效果。该实验室2020年10月获得检定资质，到现在，共检定黄沙地区内各商场主体电子台秤约1800台次，依法依规执行商场办理方职责，完结计量用具结构查看、强制检定、加装铅封、维修服务等全过程闭环办理。

为了执行诚信运营主体职责，黄沙水产商场与场内商户签定诚信运营协议书，组织召开会议以案说法，解读诚信计量、食品安全相关法律法规，添加现场诚信标语宣扬，教育引导商户标准本身运营行为，带动片区树立诚信好习尚。经过树立消费维权咨询货摊，向顾客发放宣扬材料，遍及计量维权途径和方法、区分计量做弊技巧等知识，营建诚信计量稠密气氛。

执行水产品溯源严把水产品质量安全关

某档口产地福建的黄骨鱼样品孔雀石绿检测阴性、某档口产地海南的黄鳝样品恩诺沙星检测阴性……在黄沙水产商场检测中心外的大屏幕显示屏上，翻滚发布着不同档口水产品样品的检测成果。

为执行水产品溯源，黄沙水产商场对出场出售货品施行挂号准入，执行产品进货查验和索证索票准则，一致出售凭据。活跃与商场监管局树立车辆溯源体系与档口水产品溯源体系数据联动对接，完结水产品从出场到出售的全流程质量管控。

为了严把水产品质量安全关，黄沙水产商场活跃执行惯例抽检与动态抽检相结合，经过对接“才智食药监”企业渠道快检体系，每天准时报送当天抽样信息，并在商场公示检测成果，及时处理不合格水产品。

在食品安全办理标准方面，黄沙水产商场已拟定《黄沙水产买卖商场食品安全办理准则》，与运营户签定租借合同及《食品安全许诺书》，明晰运营户职责。树立运营户一户一档案准则，明晰记载供货商、出场运营种类、产地来历的信息。

据介绍，依照检测方案，黄沙商场每天对场内水产品进行质量安全检测。1至7月黄沙商场自行检测总数为19438个项目，合格率98.4%，食品安全不断稳固加强，商场满足度和运营环境不断提高。

黄沙水产线上商城（一期）现在已上线产品294个

广州日报·新花城记者造访了解到，为活跃呼应广州市商务局“关于进一步提高传统优势产业全产业链展开水平、活跃推动专业批发商场转型晋级”的召唤，黄沙水产商场正全力打造黄沙水产线上买卖渠道和水产品会集结算体系项目。

黄沙水产线上商城以实体买卖渠道为根底，交融B2C、B2B、物流配送、大数据办理等功能模块。经过开发运营线上买卖渠道，将有助于打破实体买卖渠道的物理限制和展开瓶颈，进一步提高掩盖面和影响力。

据悉，黄沙水产线上商城项目分两期建造，先行发布上线的是B2C模块，除黄沙水产自营产品外，黄沙水产买卖商场、广州鱼商场和一德路海中宝干货商场的优质客户连续进驻，并面向全国招募品牌水产企业进驻。现在累计意向商家56家、上线商家28家、上线产品294个，商城种类不断丰富。完结与顺丰速运、航天电子发票、同城配送体系等的集成，黄沙活鲜极配上线运营。

虾类项目试行展开电子会集结算事务

广州黄沙水产买卖商场办理中心副主任谭慧映告知记者，为仔细贯彻执行国家对食品安全全链条办理的最新要求，适应批发商场数字化转型大势，呼应广阔顾客对食品安全的关心，黄沙商场学习职业部分专业批发商场现已施行十几年的会集结算买卖形式，选取买卖会集化程度较高、产-供-销链条明晰、水产品溯源与检测可操性强的虾类项目，在黄沙水产物流区（新风港）先试行展开电子会集结算事务。该事务到8月25日，算计办理了2425张买卖卡，其间买方卡1838张，卖方卡587张（根本全掩盖），总体上客户对会集结算项目的参加度、认可度较高，现场买卖畅旺有序。

谭慧映表明，黄沙水产商场将一直以“服务民生，保证供应”为己任，安身服务市民“菜篮子”，往后将进一步加强与场内客户的交流和宣扬引导，继续提高现场办理和服务水平，不断优化商场营商环境，尽力打造安全定心、公平买卖、源头可溯的才智型水产全产业链，助力广州市国际贸易消费中心建造。

对危害顾客权益的商户粤恒丰水产品商场将施行黄牌和红牌办法

8月28日，广州粤恒丰水产品归纳批发商场有限公司运营部司理庄文波，针对此前该商场部分零售商户曝出“缺斤少两”事情，为了保护商场正常经营次序、打造“诚信安全”商场，该商场将加强监督巡查、每天组织办理人员对每一档口就电子秤是否合格、是否运用一致塑料袋、是否明码标价等逐个对照查看；其他时段由公称员进行每小时不少于一次的常态巡查。

此外，该商场在商场内设置监控视频，监督运营者买卖行为；设置公秤处，如有消费投诉，公称员会及时现场处理好理赔作业，并挂号好信息上报给办理人员做后续商户的处分作业跟进，并把处理成果及时向商场监管部门反映；对单个商户存在危害顾客权益的行为，施行黄牌和红牌办法，初次发现，对商户作黄牌正告，并处以罚款2000元，停业整顿七天；第2次发现，对商户作红牌正告，直接做清场清退处理。他表明：“信任咱们在坚持以严标准、强力度整治标准商场买卖环境下，将能打造出一个让顾客更满足、更定心的买卖商场。”

文/广州日报·新花城记者：李妍通讯员：张敏敏、邹井棋图/广州日报·新花城记者：庄小龙广州日报·新华城修改：吴一钒

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